graines de carvi
Marque: SEMILLAS FLORES FRESCAS
Description
Les graines de la plante Carum carvi, communément appelée carvi ou cumin des prés. Le carvi est une plante herbacée bisannuelle qui produit des graines aromatiques et est utilisée à la fois en cuisine et en médecine traditionnelle.
Détails
Quantité minimum : 200 graines
Germination environ : 10 jours à 20 ºC, graines recouvertes de terre
Le carvi est utilisé comme condiment depuis plus de 3 000 ans. A l'origine, cette plante est originaire du Moyen-Orient, mais elle a commencé à être cultivée très tôt dans la région méditerranéenne. Sa culture est déjà mentionnée à l'époque de Pline l'Ancien. Carum carvi est une plante bisannuelle de la famille des Apiacées. Sa période de floraison s'étend de mai à juin.
Il est très intéressant que ses feuilles puissent également être utilisées comme épice avec une saveur entre le persil et l'aneth. Ses graines sont particulièrement utilisées avec les plats de viande et de gibier, mais elles conviennent également aux fromages et au pain.
